jueves, 21 de marzo de 2013

Tallarines a la carbonara

Tallarines a la carbonara

Un delicioso plato de pasta puede formar parte de una dieta saludable.
existen distintos tipos de pasta, largas, cortas y rellenas.

Ingredientes`para 4 personas:
400 grs. tallarines
200 grs. beicon
200 cc. nata liquida
4 yemas de huevo
queso parmesano rallado
aceite
sal

Preparación:
En una olla grande cocemos los tallarines según las instrucciones del paquete y escurrimos. Por otro lado en una sartén con un poco de aceite rehogamos el beicon. Añadimos los  tallarines al beicon y vertemos la mezcla de la nata con las yemas y ponemos una pizca de sal.
Se sirven los tallarines con el queso parmesano rallado.


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